维生素检查仪器是现代医学评估人体营养状况的重要工具，其检测项目涵盖多种维生素，旨在发现缺乏或过量问题，为疾病预防和治疗提供依据。目前，常见的维生素检查仪器检测项目主要聚焦于对人体健康影响显著的几类维生素。
维生素 D是最常检测的项目之一。维生素 D 对钙吸收和骨骼健康至关重要，缺乏时易引发儿童佝偻病、成人骨质疏松症。此外，近年研究发现其与心血管疾病、免疫系统功能等也密切相关。检测仪器通过测定血清中的 25 - 羟基维生素 D 水平来评估体内维生素 D 状态，该指标能反映维生素 D 的总体储备，为医生判断是否需要补充或调整治疗方案提供关键数据。
B 族维生素也是常见检测对象，其中包括维生素 B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B6、B9（叶酸）和 B12 等。B 族维生素参与能量代谢、神经系统维护和造血过程。例如，叶酸缺乏会增加胎儿神经管畸形风险，孕期女性需重点检测；维生素 B12 缺乏可能导致巨幼细胞贫血和神经损伤，老年人、素食者是高危人群。
维生素检查仪器通过检测血液中这些维生素的浓度或相关代谢产物（如同型半胱氨酸），评估其营养状况。
维生素 A同样备受关注。作为维持视力、免疫系统和上皮组织健康的关键营养素，维生素 A 缺乏会导致夜盲症、皮肤干燥和感染风险上升，而过量摄入则可能引起中毒。检查仪器通过测定血清视黄醇水平判断维生素 A 状态，对于长期服用补充剂或存在饮食不均衡的人群，该项检测尤为重要。
维生素 E以其抗氧化特性著称，能保护细胞免受自由基损伤。维生素 E 缺乏相对少见，但在脂肪吸收障碍患者中可能出现，检测其在血液中的浓度有助于评估抗氧化能力和潜在健康风险。
维生素 K主要参与血液凝固和骨骼代谢。新生儿因肠道菌群未建立，易缺乏维生素 K，可能导致出血性疾病，因此仪器检测其水平是新生儿保健的重要环节；此外，长期使用抗生素或患有肝胆疾病的患者，也需定期监测维生素 K 含量。
除上述单一维生素检测外，部分仪器还可进行维生素组合检测，一次分析多种维生素指标，提升检测效率和全面性。随着技术发展，更先进的
维生素检查仪器不断涌现，不仅能提高检测准确性，还可实现对维生素活性形式的检测，为临床诊断和个性化营养干预提供更精准的依据。